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食肆爆炸知停運 食物腐爛未先覺
跨部門處理惡臭 警察做咕喱
【發佈日期】2018-07-09 00:12:37 【閱讀】210 【我要列印】 【我要評論】

【本報訊】本月三日晚,百利新邨一食肆發生一死六傷石油氣爆炸案,案情引發社會廣泛關注,特首及相關司局官員紛紛現場視察、慰問死者家屬及傷者。然而炎炎夏日,面對食肆停運、可以預知的食物腐爛等問題,似乎無人先知先覺,以致案發後數日,現場惡臭四洩,附近居民要報警求助方才處理。且雖謂跨部門協作,現場所見卻是警察做咕哩佬搬運內藏腐爛食物的雪櫃,對此不乏居民質疑“點解係警察做呢D嘢”?

治安警察局表示,百利新邨食店發生爆炸後,店內凍櫃的食物變壞並發出惡臭,警方前日(7日)得悉事件後,當日下午已聯繫民署和衛生局處理,以免周邊衛生情況進一步惡化。治安警表示,由於爆炸現場有加固工程,且雜物較多,存在一定危險,盡量非治安警察局職能,但當局即時派員將 4個食物凍櫃搬到店外,交由清潔專營公司處理及清洗外圍街道。由於現場仍發出臭味,當局通知衛生局派員到場消毒,以防細菌滋生。整個行動歷時約 5小時。

社工局關注受爆炸影響居民

社工局表示,持續跟進百利新邨食店石油氣爆炸事故,如果死者家屬有經濟困難,局方會作出支援。副局長許華寶表示,事發後局方派員探訪傷者,並帶同特首的慰問信家訪死者家屬,表達特區政府的關心。許華寶稱,當局已聯同民間社團開通電話求助熱線,至今無收到傷者或其他居民求助。此前有人質疑政府對死者家屬的關懷不足,且未施以經濟援助。

消防建議裝燃氣洩漏探測器

時事節目《澳門論壇》昨日就食肆爆炸事故引發的燃氣安全展開討論。消防局燃料安全廳代廳長林俊生表示,未來會建議食肆加裝帶有聲響警報的燃氣洩漏探測器,同時也建議居民選用帶有安全熄火裝置,加強燃氣使用安全,並提醒居民要注意檢查石油氣和喉管使用情況,防止意外發生。

林俊生表示,石油氣本身已添加了加臭劑,方便居民透過嗅覺去察覺是否洩漏。但食肆廚房烹調食物的味道可能掩蓋石油氣味道,尤其輕微洩漏更不易察覺,故未來會建議食肆加裝帶有聲響警報的燃氣洩漏探測器,當發生石油氣洩露時即時發出警報提醒居民。他還建議居民購買帶有安全熄火裝置的爐具,即當風力或滾湯弄熄爐火時,燃氣可自動關閉,防止燃氣蔓延。此外,他表示還將加強與石油氣業界溝通,希望業界與用戶之間在燃氣的使用和爐具的保養上能做得更好。

有居民希望政府宣傳無火煮食,認為現時像電磁爐、光波爐等都很方便,而且無很大油煙,家裡不用存放石油氣,減少隱患發生。亦有居民反映,青洲山及黑沙環的石油氣中途倉有數千罐的石油氣,是社區炸彈,希望盡快搬遷。林俊生表示,工務局已規劃路環兩幅土地做燃氣臨時儲存倉,相關的規劃條件圖正進行公示,待城規會完成審議後,會繼續跟進設計招標工作。

民署行政執照處代處長楊嘉銘表示,民政總署一直有專對食店、持牌人、業界舉辦專題講座,未來亦會持續加強向飲食業界宣傳環境衛生和推廣防火安全知識。

機電工程師學會副會長程江東認為,本澳有不少法例監管燃氣網絡設計和施工,但缺乏監管使用和保養,希望政府早日立法,同時也呼籲用戶定期檢查爐具和喉管,喉管到期須要更換。

傳新澳門協會理事長林宇滔建議參考香港做法,無論家用或商用爐具和喉管,由設備至安裝都需要政府認證。他認為,面對問題應該從源頭做起,宣傳教育提高自我的意識,同時更應該將機電工程的監管正式進入立法程式,交代時間表。

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