當前報紙日期:2024年04月19日 星期五
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東莞黑心腸粉添硼砂 老闆獲刑七月罰五千
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【本報綜合報道】早上出門上班，來份熱辣辣的加蛋加肉腸粉，是很多廣東人一天的開始。但是，日前卻有人對腸粉做起了手腳。據內媒報道，東莞市清溪鎮一腸粉店老闆為增加腸粉口感，在腸粉原料中添加硼砂，並製作成腸粉銷售，後被公安機關查處
據悉，該店老闆得知在腸粉中添加硼砂可增加口感後，就從老家購入硼砂，於2015年6月開始在製作腸粉原料時添加硼砂，並將該原料製作成腸粉銷售。庭審時，腸粉店老闆辯稱不知道硼砂的危害性。近日，東莞市第三法院一審以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處該老闆有期徒刑7個月，並處罰金5000元。
據瞭解，硼砂具有增加食物韌性、脆度的功能，添加硼砂的食品蓬鬆而有彈性，無良生產者為牟利常常添加到肉丸、涼粉、麵條等食品中。但硼砂對人體有極大的毒害作用，人體若攝入過多的硼砂，會引發多臟器的蓄積性中毒。硼砂的成人中毒劑量為1-3克，成人致死量為15克，嬰兒致死量為2—3克。
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