當前報紙日期:2024年04月24日 星期三
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信譽名門美食街昨開張
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【本報訊】信譽名門美食街昨日開張。信譽名門業務總監鄭建東表示，打造美食街的目的，是希望為本澳打造美食之都添一份力。
澳門獲聯合國教科文組織評定為“創意城市美食之都”，為支持本地餐飲業發展，信譽名門引入多間本地老字號及外地美食商戶進駐，打造綜合新舊品牌、推廣傳統美食文化的美食街。項目邀得本澳設計師創作的吉祥物“加路雞”擔任形象推廣大使，冀透過美食+文創的形式，為食客帶來全新體驗。
美食街及旗下9間餐飲美食商戶的開張儀式於昨日下午3時舉行，社會文化司司長譚俊榮、立法議員宋碧琪、旅遊局組織計劃及發展廳廳長許耀明、文化產業基金信託委員會委員飛安達、房地產聯合商會理事長關偉霖、中華總商會副理事長余健楚，以及澳門文創村村長李漢昌等嘉賓到賀。
譚俊榮致辭祝賀美食街開張。他表示，在獲評成為“美食之都”後，澳門不僅要推廣本土美食，還要協同其他領域共同發展，融合相關元素，將澳門打造成為一座創意城市。粵港澳大橋通車在即，特區政府亦積極融入國家發展，相信未來將吸引更多來自粵港澳大灣區以至不同國家的旅客來到澳門，欣賞澳門的文化、品嚐澳門的美食。
信譽名門業務總監鄭建東介紹，乘著澳門獲選成為“美食之都”的東風，該公司決定實踐跨領域創意合作，打造獨具特色的美食街，藉此挖掘更多可能性。他稱，望廈區有商住樓宇，附近學校林立，居住人口稠密，早已屬於商圈帶，在此開設美食街，一方面是告訴廣大市民，最好的美食其實就在你的身邊；另一方面，在支持本地餐飲業發展的前提下，還延續傳統商業氣息，為傳統商店造就良好的營商環境。
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