港府堅守二噁英含量每克6.5皮克檢測標準

內地大閘蟹輸港未有期

【澳時綜合訊】內地供港大閘蟹受去年被驗出二噁英含量超標影響，今年上市仍遙遙無期。食物及衛生局局長陳肇始昨日在立法會表示，各地區的大閘蟹入口商均清楚香港的檢驗標準，而內地當局於今年9及10月，公佈最新供港大閘蟹註冊養殖場的名單，但“暫未收到內地通知我們入口蟹”。對於有議員提議，香港檢驗二噁英含量為每克6.5皮克上限的標準，應降至與內地相同、即行動水平9.5皮克，陳肇始多番強調香港有關標準是參考歐盟及台灣訂立的，且從未聽過“行動水平9.5皮克”的標準。

註冊名單已通知

有報道指，香港各個大閘蟹進口商尚未取得內地大閘蟹的出口批文，但已有商戶出售聲稱來自內地的大閘蟹。該等商戶所出示由內地發出的衞生證明書，並不包括二噁英檢測項目，而有關商戶亦沒有遵從食物環境衞生署暫停出售大閘蟹的勸諭。

陳肇始表示，食物安全中心與內地一直有密切聯繫，根據科學及合理原則檢驗大閘蟹，而內地已於9月及10月，公佈供港大閘蟹的42個註冊養殖場最新名單，並已通知香港業界。但目前暫時未收到內地的通知，入口大閘蟹。

此外，截至本月16日，除早前驗出台灣桃園大閘蟹樣本出問題外，食安中心已另外檢測84個樣本，當中11個已進行二噁英等檢測，全部樣本達滿意水平。

不放寬檢測標準

批發及零售業界立法議員邵家輝就質疑，香港就二噁英含量的標準規定6.5皮克過於嚴格，而大閘蟹供港的進口商主要為內地，建議降低標準，與內地的行動水平9.5皮克看齊。

陳肇始重申，香港制訂的二噁英含量標準，是參考歐盟及台灣準則，“未有聽過9.5皮克的水平，但我們會繼續與內地檢驗部門作溝通。”

食安中心預先檢驗

早前，一批經台灣桃園銷往香港的大閘蟹被驗出二噁英超標，有議員質疑當局採取何種措施，防止問題蟹流入市面。陳肇始回應指，處理入口產品時，進口商會先將少部分大閘蟹交予食安中心檢驗，若檢出有問題，則該批大閘蟹不會流出市面；而沒有問題就可繼續進口同一養殖場的大閘蟹。涉事台灣養殖場進口的大閘蟹並無流出市面。

轉售日本蟹價高質差

商戶盼內地批文早出

【澳時綜合訊】因內地大閘蟹至今仍未供港，香港有專售大閘蟹的商戶表示，由於香港和內地就二噁英檢測標準不一，導致內地大閘蟹批文遲遲未完成，現時只能用日本北海道大閘蟹頂上，惟質素相對較差。另有商戶指，日本大閘蟹的來貨價比內地貴五成至一倍，商戶們均希望港府可介入，令內地大閘蟹可供港出售。

大閘蟹專門店、永富食品公司負責人陳錦輝在接受港媒採訪時表示，由於內地大閘蟹不供港，今年生意額只有去年同期不足十分之一，早前台灣桃園演出有大閘蟹樣本含二噁英，現時打算從台灣其他地區搜羅大閘蟹，但仍希望政府可介入，協助磋商，令內地批文盡快批出。

至於另一專門店、銅鑼灣老三陽，據港媒報道，即使在蟹量高峰期，卻未如以往般在雪櫃內擺放大閘蟹，店內仍在售賣各款蘭花乾、雞蛋乾等南貨及鹹肉粽等，未有大閘蟹出售。職員表示，中秋節前後每日均有約50名客人前來“揾蟹”及準備落訂，但因仍未得到內地批文，所以大閘蟹不能放行。另外，今年不少店舖改售北海道蟹，由於品質跟內地陽澄湖的有很大分別，故未有訂貨取代，“老闆睇過貨板覺得差很遠，始終怕做壞招牌，所以都係想等內地批文。”