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創孵中心夥博企助青創育成
【發佈日期】2021-03-05 06:47:01 【閱讀】16200 【我要列印】 【我要評論】

 

澳中致遠投資發展有限公司、澳門青年創業孵化中心與美高梅合辦的“美高梅創孵育成計劃”舉行嘉許禮暨年度育成分享會,表揚十個積極參與、促成採購合作的優秀青創項目,藉此鼓勵一眾青創學有所成,優化項目,覓得商機。

嘉許禮2月3日假澳門美高梅宴會廳舉行,出席嘉賓包括澳門特別行政區政府經濟及科技發展局副局長陳漢生、澳門貿易投資促進局代主席李藻森、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副處長楊毅、博彩監察協調局研究調查廳廳長陳玉雪、澳門中華總商會副理事長崔煜林、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、美高梅總裁及首席營運官王志琪、澳中致遠投資發展有限公司行政總裁及澳門青年創業孵化中心董事長崔世平、澳門青年創業孵化中心行政總裁林家偉,以及一眾來自經濟發展委員會、人才發展委員會、商會、銀行界、學術界的嘉賓,與參與計劃的青創學員近150人共同出席。

王志琪表示,創孵育成計劃是美高梅培育本地青創、推動中小企發展的另一里程碑。2019年11月,美高梅為首個與澳中致遠簽訂備忘錄,共同推出育成計劃的企業。通過這個計劃,已與十間青創企業開展合作關係,真正達到了“育成”的目標。美高梅會繼續以務實及創新的方式,透過美高梅這個平台,希望幫助青創走得更高更遠。

崔世平稱,活動具有雙重意義,其一在受疫情影響的一年青創能夠在計劃中學有所成、開拓商機,應予肯定。其次,藉分享會為青創搭建與各界互聯互通的舞台。根據學員調查反饋,有學員實地掌握企業需求開拓商機,亦有成員在對接中得到指導重整方向,最終推動業務增長,印證培育計劃初具成效。他以“夥伴”為思路,籲業界緊密聯繫,提供跑道支持青創化意念為商機,化阻力為動力。

隨後,在嘉賓見證下向十名積極參與計劃、提出可行創新方案並獲採購意向的青創會員頒發嘉許狀,包括起躍創科設計有限公司、波堤妮雅集團有限公司、印蕉(澳門)有限公司、MBOX有限公司、約克郡線上學院有限公司、澳門納金科技有限公司、遠日傳媒有限公司、三圓國際有限公司、港澳平台信息科技有限公司、澳門微電科技有限公司。在分享環節,邀請獲獎項目約克郡線上學院創辦人黃敏婷、MBOX創辦人陳立光,與創孵中心行政總裁林家偉、美高梅採購行政總監梁泳澎對談,細訴青創在育成計劃中的得著和改變。

創孵中心會員陳立光形容計劃為其提供踏進企業大門的機會,儘管初時項目條件並不成熟,但透過美高梅管理層多番“把脈問診”,教曉他發掘自身優勢、調整目標市場,還協助引介其予美高梅的其他合作商,開拓出新的機遇。黃敏婷有感與大企業合作並不簡單,當中需不停吸納意見來調整服務,使之與大企的實際需求相匹配,幸而培育計劃提供時間和空間,也幸運地獲得採購,逐步成長。

梁泳澎指,美高梅致力提升本地中小企的技能及專業水平,去年合作的中小企已達六百間。而為期兩年的“美高梅創孵育成”計劃,涵蓋八大實務範疇,包括品牌及市場推廣、資訊科技、客戶關係及業務推廣、餐飲服務標準與需求、人才培育與發展管理、酒店營運、採購評標標準及專家分享等。此外,更結合實地考察、後勤參觀、對接洽談等助青創掌握商業規範。他分享貼士,認為青創必須清晰自身產品服務定位,瞭解客戶的目標及需求,尤須分析競爭對手的特點,知己知彼,以便爭取獲得採購。林家偉樂見部分青創項目在是次計劃中驗證市場價值、找到需求關鍵點,希望計劃下一階段能促成更多合作,讓更多青創孵育成長。

餐飲服務培訓達雙贏
 
 “美高梅創孵育成計劃”早前亦於美獅美高梅舉 “餐飲的服務標準與需求”培訓活動。澳門美高梅餐飲助理副總裁李靖輝鼓勵青創根據美高梅的經營方針及業務需求,提出更優化的方案,達至互惠共贏。
該次培訓活動由創孵中心行政總裁林家偉、美高梅公共及社會事務副總裁王如茵、人力資源副總裁趙翠華、房口助理副總裁廖麗萍、李靖輝、採購行政總監梁泳澎及創孵中心綜合業務部副總監徐美珊等率領下啟動。李靖輝向創孵會員介紹美高梅餐飲部的運作流程標準與服務需求,指出公司為“福布斯五星酒店”,在環境、食材品質、技術執行與客戶服務上有很高要求。而因新冠疫情,公司將“健康”指標提升至業務發展的重要策略。
美高梅負責人其後與多個會員項目交流配對,並於提問環節繼續溝通。有從事生物檢測技術的青創企業,欲進一步瞭解美高梅對食品檢測需求。李靖輝表示,目前採用食品安全管理系統(FSMS),對公司的食品安全基準及供應鏈流程進行監控。其次,對肉類、海產、奶類食材,另有團隊以專業技術設備負責食品安全檢驗。為進一步提升食安質素,正不斷尋求與本地具實力的實驗室團隊合作。
隨後,梁泳澎帶領創孵會員參觀後勤區,包括中央廚房、員工餐廳、廚餘回收區及物流貨運區,全方位瞭解酒店的先進廚房設施和作業標準。梁泳澎表示,目前供應酒店的食材,來自本地不同中小企,現正尋求良方縮短收付流程。有從事綠色素食平台的會員聞及美高梅向員工推出綠色膳食後,主動提議未來可舉辦相關特色活動,並期望參與其中。李靖輝表示公司正積極尋找健康食材,歡迎青創與之合作達至雙贏。
 
編者語: 推動青創項目與社會需求相適應
 
企業中、大學校園中所謂的“項目”,無非就是“發現問題、解決問題”;而對於社會而言,良好的“創業”亦等同於在社會中提出一個“項目”,通過找到社會上存在的痛點或問題,用思考、創意、策劃、商業運營模式等加以解決。因此,培養推動青年創業,需要青創項目本身與社會需求相適應,才能使項目本身能夠長遠良性發展。
是次創孵中心聯同美高梅合作舉行青年創業孵化育成計劃,很好地運用自身的資源及平台,配合精準和接地氣的方式,分享大企業各部門的採購需求及未來發展路向,協助青創找出正確策略與市場接軌,高效地將本地創意轉化成實體經濟和產業。
未來,希望本澳更多企業能助力本地青年創意。一方面,大企業本身需要更積極地分享自身需求,吸納更多新的本地創意及項目;另一方面,青年創業者本身亦需要緊貼時事潮流,把握企業發展方向,深入瞭解社會需求,讓自身的青創項目長遠良好發展。
秋實

 

 
 
 
 
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